PIERNICZKI

Idealny, świąteczny przepis. Pierniczki są bardzo mięciutkie. Nadawają się do jedzenia od razu ale jeszcze lepsze są jak poleża ok 2-3 tyg. Nie może ich zabraknąć u was na święta :D

Składniki:

·                          1/4 szklanki miodu

·                          5 łyżek miękkiego masła

·                          1/2 szklanki  cuku pudru

·                          1 jajko

·                          2 i 1/4 szklanki mąki pszennej

·                          1 łyżeczka sody

·                          3-4 łyżeczki przyprawy do piernika

·                          1 łyżeczka kakao 

Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować, delikatnie podsypując (by się ciasto nie kleiło), na grubość około 3-5 mm, wycinać pierniczki.

Układać na blaszce wyłożonej papierem i piec około 8-10 minut w temperaturze 180ºC. Uważać, by nie piec za długo, bo będą miały posmak goryczy. Po upieczeniu wystudzić i ozdobić.