Przedstawiam Wam pierwsze
ciasto, które upiekłam samodzielnie jak byłam dzieckiem. Dzisiaj postanowiłam
trochę powspominać i wrócić myślami do przeszłości J Jak
zawsze wyszło pyszne. Ciasto jest mocno wilgotne a góra kokosowa chrupiąca.
Czego chcieć więcej?
Składniki na masę czekoladową:
·
Margaryna Kasia
·
1 szklanka cukru
·
2 łyżki kakao
·
4 łyżki wody
·
5 żółtek
·
1 szklanka mąki pszennej
·
2 łyżeczki proszku do pieczenia
·
3 białka
Margarynę, cukier, kakao włożyć
do garnuszka i roztopić. Gdy ostygnie dodać żółtka, mąke i proszek do
pieczenia. Miksować do połączenia składników. W osobnej misce ubić białka a potem
ostrożnie wmieszać do masy. Całość przełożyć na blachę o wymiarach 22/26 cm
wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
Składniki na wierzch:
·
6 białek
·
400 g drobnego cukru
·
200 g kokosu
Ubić białka, delikatnie wsypywać
cukier i kokos. Wyłożyć na wcześniej przygotowaną masę (nie musi być równo).
Piec 35-40 minut w temp. 180
stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz