Moje ulubione danie. Szybkie, tanie i bardzo smaczne ! Mój młodszy synek jest baaaardzo wybredny ale leniwe pierogi może jeść na okrągło. Polecam zwłaszcza, jeśli macie w domu niejadki :)
Składniki:
- 500 g twarogu półtłustego
- 2 jajka (osobno żółtko i białko)
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
Twaróg przetrzeć przez sito lub rozgnieść widelcem. Następnie dodać żółtko, mąkę, cukier wanilinowy. W osobnym naczyniu ubić pianę z białka i dodać do reszty składników.
Ciasto wyłożyć na stolnicę wysypaną mąką, uformować wałeczek, lekko spłaszczyć. Nożem odkrajać kawałki (najlepiej kroić na ukos), wrzucać na wrzątek, gotować chwilę do wypłynięcia (można osolić wodę ale to wedle uznania).
Podawać z roztopionym masłem, posypane grubym cukrem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz