BEZY

Ostatnio moje chłopaki zażyczyli sobie chruściki, więc zostało mi sporo białka. Postanowiłam więc zrobić im bezy. Szybkie a jakie smaczne. Jednak jak wszyscy wiemy bezy są bardzo słodkie, więc trzeba liczyć z małymi kaloriami ^^

Składniki:

• 8 białek
• 400 g cukru pudru
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• szczypta soli

Białka ubić na sztywną pianę, na samym końcu dodając szczyptę soli. Następnie dodać sok z cytryny. Stopniowo dodawać po 1 łyżce cukru i dalej miksować. 

Gotowy krem na bezy przełożyć do rękawa cukierniczego ( z grubą końcówką) i na blacie z piekarnika zrobić zawijane kleksy.

Piec w temp. 140 stopni przez 35 minut.

UWAGA !

Dla urozmaicenia można dodać barwnika spożywczego.