CIASTO JOGURTOWE Z BORÓWKAMI

Przepis na to ciasto zaczerpnęłam ze strony „Kuchnia we dwoje”. Nie byłabym sobą, gdybym oczywiście nie pozmieniało trochę proporcji według własnego podniebienia :) Idealne na upalne lato i szybkie w przygotowaniu. Ciasto bardzo długo pozostaje wilgotne i ma naprawdę niesamowity smak.

Składniki na ciasto:

3 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

¾ szklaki cukru

1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)

1 jogurt 300 g

4 jajka

¾ szklanki oleju

400 g borówek

W osobnej misce wymieszać suche składniki tj. mąkę, proszek, cukier. W drugiej misce z kolei wymieszać mokre składniki czyli jajka, jogurt i olej.

Następnie wszystkie składniki dokładnie połączyć razem.

Gotową masę przelać do formy o wymiarach 20×30 cm. Na wierzch ciasta wysypać borówki (można delikatnie je przydusić).

Ciasto piec w temp. 180 stopni przez ok. 35 minut.

Smacznego !